O restaurante do Sítio dos Palmitos é recente, nascido especificadamente no dia 31 de maio de 2018,  devido ao nosso agroturismo. Trabalhamos com apenas 15 mesas e atendemos das quintas aos domingos, incluindo feriados. Nosso horário de atendimento é das 11:00 da manhã às 16:00 horas da tarde. No Sítio dos Palmitos temos plantios próprios de palmito e também parcerias com propriedades vizinhas. Estamos atentos aos cuidados de todas as etapas para obtenção do palmito, desde a plantação, a colheita, até aos magníficos pratos criados por nossa Chef de Cozinha Cássia Magnago, que cria receitas maravilhosas com requinte da cozinha artersanal de influência italiana. Temos orgulho em ofecer pratos que destacam nossa matéria prima principal: O PALMITO, cujo sabores são inconfundífeis. Utilizamos a qualidade e a diversidade dos produtos da região de Pedra Azul e entorno para oferecer o melhor e valorizar os empreendimentos rurais locais. Em nosso restaurante você se surpreenderá com pratos feitos a base de palmito da entrada até a sobremesa! Garantimos uma experiencia única, rica e inovadora. 

Sejam todos bem-vindos!
Família Sítio do Palmitos